Jak nakupovat zdravě a chytře?
Asi každý občas zavítá do obchodu pro nějaké potraviny. A právě nákupem už se začíná vytvářet náš jídelníček. Podle toho, po čem v regálu sáhneme a vložíme do košíku, se odvíjí to, kolik příznivých živin následně do našeho tělo dostaneme, kolik přijmeme energie, kolik zkonzumujeme tuků, cukru, soli apod. A neméně důležité je samozřejmě i to, jak si pochutnáme.
A jak by měl takový správný nákup vypadat?
Obecné rady pro nakupování
o napište si předem nákupní seznam, nekupujte nic, co v něm není.
- nekupujte zbytečně potraviny v akci, které byste si běžně nekoupili
- nenechte se zlákat reklamou a „výhodnými“ nabídkami v podobě XXL balení apod.
o zaměřte se na kvalitu potravin, je rozhodně důležitější než kvantita.
o věnujte pozornost obalům a dávejte pozor, co kupujete.
- nedávejte do košíku potraviny bezmyšlenkovitě, ale zaměřte se na informace o jejich složení
- pokud potravinu kupujete poprvé, věnujte těch pár vteřin tomu, abyste se podívali, co vlastně držíte v ruce
Jak se nenechat ošálit při nákupu potravin?
Nakupujte chytře a nenaleťte na finty stále vynalézavějších výrobců a prodejců.
Přinášíme vám rady, na co si dát pozor při nákupu potravin.
- kupujte šunku s co nejvyšším podílem čistých svalových bílkovin (výběrová nebo nejvyšší jakost) a ne jen předraženou vodu s trochou masa, pizza nářez nemá se šunkou již nic moc společného
- kupujte ryby bez přidané vody, pokud je voda uvedena ve složení, může to znamenat, že opět kupujete velmi drahou vodu a z ryby vám na pánvičce téměř nic nezbude
- pokud si chcete pochutnat na opravdovém sýru, nekupujte výrobky s názvem tavený výrobek, tavené plátky apod., ve kterých je část mléčného tuku nahrazena tukem rostlinným, což se jistě projeví na chuti
- kupujte opravdové jogurty a ne jogurtové pochoutky a podobné výrobky, které obsahují méně prospěšných bakterií, pokud je na obale napsáno jogurt, máte vyhráno
- kupujte margariny od známých výrobců, u těch máte jistotu, že neobsahují škodlivé transmastné kyseliny
- pokud si chcete pochutnat na pravém másle, sáhněte po výrobcích, kde je tento název uveden a vyhněte se produktům s názvem máslíčko, máslová pochoutka apod.
- pokud chcete koupit celozrnné pečivo, hledejte tento název na obale nebo na štítku u nebaleného pečiva, ne vše, co je tmavé, znamená automaticky celozrnné, nenechte se zmást ani názvem vícezrnné, cereální apod.
- pokud si chcete pochutnat na opravdové čokoládě, hledejte tento název na obale a nekupujte výrobky typu čokoládová pochoutka nebo cukrovinka, ve kterých je část kakaového másla nahrazena rostlinným tukem často nevhodného složení
Nejdůležitější rada na závěr - čtěte etikety, věnujte pozornost tomu, co nakupujete, a neházejte jen bezmyšlenkovitě do košíku vše, co je v akci!
- Chcete se o nakupování dozvědět více? Zajímalo by vás, jaké potraviny by ve vašem jídelníčku neměly chybět a kterým se naopak raději vyhnout?
- Chcete se vyznat ve značení na obalech?
- Je opravdu kvalita potravin v současnosti tak špatná, jak se všude píše?
- A jak je to s palmovým olejem? Je to zlo především pro deštné pralesy nebo i pro naše tělo?
Nejen na tyto otázky dostanete odpověď na našem semináři Jak správně vybírat a nakupovat potraviny, který se uskuteční 20. února v Praze pod vedením Karolíny Hlavaté.
