Nakladatelství Smart Press připravilo 2., aktualizované vydání kuchařky, jejíž úspěch na českém trhu je stejně výjimečný jako kniha sama – kuchařku věnovanou tematice biopotravin, ještě před pár lety téměř neznámých, ale dnes již i díky Hance Zemanové a její Biokuchařce běžných i v českých domácnostech, doplněnou profesionálními fotografiemi a s na českém knižním trhu výjimečným grafickým zpracováním si koupilo již tolik lidí, že se zařadila mezi bestsellery – prodalo se již přes 18 000 výtisků! STOB upozorňuje, že BIO neznamená automaticky redukční stravu - může být i biouherák a biosmažený sýr.
Ojedinělá česká kuchařka je určena všem, kdo jsou zmateni z velkého množství informací o zdravé výživě a už vlastně ani nevědí, co mají jíst. Tahle knížka je o tom, jak se vyznat v informačním chaosu a jak při rozhodování zapojit zdravý selský rozum. Je i o tom, jak si z těla zbytečně nevytvářet chemickou žumpu, je i o tom, jak zdravě jíst a vařit tak, aby to všem chutnalo, protože jíst zdravé jídlo s nechutí je hodně nezdravé!
Více informací, ukázky z knihy na www.smartpress.cz. Další informace a podklady rádi zašleme. V případě zájmu zprostředkujeme rozhovor, vaření s Hankou Zemanovou, článek o biopotravinách apod.Mgr. Hanka Zemanová (*1975) se ekologickou výchovou začala zabývat při dlouhodobých studijních pobytech ve Francii. Po návratu založila Pro-bio ligu, pobočku Svazu ekologických zemědělců zaměřenou na osvětu v oblasti ekologického zemědělství a biopotravin, a se svým mužem založili společnost Albio. Dnes je nezávislou odbornicí na biopotraviny, spolupracuje s médii v tématech spojených se zdravým biovařením a ekologicky šetrným životním stylem a připravuje další knížku – Bioabecedář. Spolu s manželem vychovává dceru Natálku a řídí Biopekárnu Zemanku.
-
· Více než 70 jednoduchých a skvělých receptů a jejich variací
-
· Zajímavosti o použití méně známých, ale dostupných druhů biopotravin
-
· Odpovědi na nejčastější otázky o biopotravinách
-
· Návštěvy u předních českých ekofarmářů
-
· Fakta a výzkumy o vlivu potravin na zdraví
Biokuchařka Hanky Zemanové získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006, který uděluje odborný časopis pro kuchaře a cukráře Minutka. Odborná komise hodnotila knihy podle zpracování receptů a doprovodného textu i z hlediska přínosu gastronomii a grafické podoby.
Andrea Pitková
Redakce: Terronská 985/51, 160 00 Praha 6
E-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
Telefon: 233 320 075,
Mobil: 775 265 335
www.smartpress.cz
| < Předchozí |
|---|

Autogramiáda knihy s Ivou Málkovou včetně možnosti konzultace 19.května v rámci Světa knihy na Výstavišti v Holešovicích od 11 do 12 hodin v levém křídle.

