Proč?
Potraviny s dřívějším označením dia jsou výrobky s použitím náhradního sladidla určené pro diabetiky. Cukr je zde nahrazen sladidlem, které nevede k velkým výkyvům hladiny glykemie, ale může mít stejnou energetickou hodnotou jako cukr. Ve výsledku „diavýrobky“ mohou mít stejnou energetickou hodnotu jako by byly slazené cukrem. Diavýrobky byly vhodné pro diabetiky s normální hmotností, ale již ne pro ty, kteří chtěli svoji hmotnost snížit.
Název dia mohl být závádějící. Diabetik s nadváhou si často neuvědomoval, že nemůže sníst neomezené množství např. diačokolády nebo diasušenek, a tak přijímat velké množství nadbytečné energie.
Dle současných zásad stravování vhodných pro diabetiky mohou být výživové potřeby diabetiků plně uspokojeny běžně dostupnými výrobky, které odpovídají zásadám racionální výživy. Navíc „diapotraviny“ jsou i ekonomicky náročnější čemuž odpovídá i jejich vyšší cena oproti srovnatelným potravinám určeným běžné populaci.
| Další > |
|---|
